Ah la période de Noël ! La préférée de Ange dans toute l'année. Les couleurs, les senteurs, les décorations, la joie de vivre communicative, les chants, bref elle adorait tout de Noël. Et cette année, les professeurs avaient mit en place plusieurs ateliers pour les élèves ce qui était encore plus génial. Ange en avait choisi deux. La bataille de boule de neige, logique, le truc le plus cool qui puisse se passer avec de la neige et des copains et la création de cookies de Noël. Ange adorait cuisiner, encore plus pour Noël, et encore plus quand son meilleur ami participait ! Ensemble, Nate et elle se rendirent dans les cuisines et retrouvèrent le Professeur Chourave, toujours aussi souriante. Ange sorti sa baguette et regarda Nate. - J'adore Noël, signa t-elle toute enjouée, les yeux pétillants comme une enfant.

Noël. Grande période que Noêl ... Avant la préférée de Lyl', aujourd'hui .... aujourd'hui elle se résumait à un repas en tête à tête avec son père et à un bref échange de cadeau le tout avec une froideur mortelle. Du coup, Lyl' avait commencé à rester au château pour les fêtes. C'était beaucoup plus chaleureux. Elle fêtait ça avec Rohan, Hestia et les autres, ils s'amusaient bien. Cette année, Lyl' n'avait pas vraiment le coeur à la fête mais elle n'avait pas non plus envie de rester seule donc elle s'était inscrite à quelques ateliers organisés par les profs. Création de cookies et montage de rennes. Elle adorait faire du cheval alors peut être que ça allait être un peu pareil. Mais aujourd'hui, c'était cuisine. Lyl' avait toujours aimé la cuisine mais n'en faisait pas souvent puisque "une Lady ne cuisine pas ! Les elfes sont là pour ça, tu n'est pas une domestique !" comme disait son père. Mais comme son père n'était pas là, elle pouvait faire ce qu'elle voulait. Aussi se rendit-elle dans les cuisines, rejoignant déjà deux Gryffons et un Poufsouffle. Elle fit un bref sourire aux autres mais croisa le regard de Ange et ce fut comme une communication entre les deux filles. Ange lui sourit d'un air si doux que Lyl' ne put que lui retourner. Puis elle s'installa, sortant sa baguette et restant un peu à l'écart, silencieuse. Du Lyl' tout craché ...

Les cookies.... Probablement les biscuits préférés de Luzia. Elle adorait quand sa mère ajoutait en plus à la préparation des noix de macadamia. Bref, elle arriva aux cuisines de Poudlard juste à temps - en même temps qu'un Gryffondor, à vrai dire - et eut tôt fait de retrouver ses camarades. William était là, ainsi que d'autres que Luzia ne connaissait que de vue. Sean aussi était là, prêt à exécuter la recette du siècle.

Aussitôt le Professeur Chourave - que l'Espagnole retrouvait avec joie - énonça les étapes de la recette. La jeune fille se mit à côté du Serdaigle.
▬ On garde les bonnes vieilles habitudes ? lui demanda-t-elle.

Elle se saisit de sa baguette et inspecta l'immense table autour de laquelle ils étaient tous regroupés. Le beurre était déjà en pommade, et elle jugea inutile de le ramollir davantage. Elle prit donc un saladier et incorpora les premiers ingrédients demandés par la recette avant de remuer le tout avec sa baguette.

Nate était en retard. Tout ça parce qu'il été resté dans la tour de Gryffondor à astiquer de A à Z son balai qui était couvert de boue depuis le précédent entraînement. Ange s'en était allée bien avant lui. Il fut rassuré en voyant qu'il suivait une Blaireau qui semblait aller au même endroit que lui.
La cuisine... Le cœur de Poudlard et probablement un des endroits qui faisaient le plus rêver le Gryffondor. Déjà, une douce odeur sucrée venait lui chatouiller les narines... Huuum...
Il entra dans la vaste pièce après la Jaune et prit place aussitôt près de sa meilleure amie, radieuse en cette après-midi qui sentait la douceur de Noël. En fait, le garçon avait déjà hâte de dévorer ses cookies.

On s'y met ? signa-t-il à l'adresse de Ange en sortant sa baguette de la poche de son pantalon.

Ange hocha la tête quand Nate lui demanda si il s'y mettait. Elle sorti à son tour sa baguette et regarda la recette que le professeur Chourave venait de faire apparaître. Son côté cordon bleu en chef refaisant surface, elle remonta ses manches et attacha ses longs  cheveux blonds. - Okay, ramolli le beurre, je pèse le sucre. Elle s'y colla, pesant l'ingrédient puis le mettant dans le saladier. D'une main experte elle cassa l'oeuf puis attrapa deux gousses de vanille qu'elle coupa dans la longueur pour mettre les grains dans le saladier et rajouter du goût. Pendant ce temps, Nate avait pesé et ramolli le beurre puis rajouté à la mixture avec le sucre vanillé. Elle mélangea le tout avec énergie puis se tourna vers Nate. Ils mesurèrent ensemble la farine et la poudre de perlimpinpin s'amusant un peu à s'en lancer. En voulant retirer une mèche blonde collée à son front, Ange se mit de la farine sur le visage. Ses yeux bleus pétillaient d'amusement et un grand sourire barrait son visage. - Passe moi le sel au lieu de faire l'imbécile le taquina la jeune fille avant de s'emparer du chocolat pour le faire fondre. Nate et elle formaient un bon duo. Ils avaient toujours formés une super équipe alors ça n'était pas prêt de changer. 

▬ Ah donc, tu veux te la jouer perso ? taquina Luzia tandis que Sean entamait sa préparation.

Puisqu'il en était ainsi... Luzia observa le tableau apporté à la cuisine pour l'occasion et sur lequel figurait la recette, avant de vérifier qu'elle avait à disposition tout ce dont elle avait besoin. Remontant ses manches, elle fit ensuite ramollir le beurre à l'aide d'un sort.

Chez elle, lorsqu'elle mettait la main à la pâte, c'était toujours à la mode moldue - elle n'était pas encore majeure. Aussi était-elle plus que ravie d'expérimenter une recette sorcière ; elle écrirait une lettre à son père pour lui dire qu'elle avait fait comme lui ! Pour Sean, c'était l'inverse, et la recette semblait être de lui car il n'utilisa pas la poudre de perlimpinpin.

Concentrée, Luzia mélangea l'oeuf, le sucre et le beurre de façon à avoir une pâte homogène avant d'incorporer la farine et la poudre.

▬ Miam, fit-elle lorsqu'elle plongea un doigt dans le saladier et le porta à sa bouche.
▬ Tu crois qu'elle m'en voudra si je vais chercher une autre farine ? J'utilise la classique normalement.

Luzia haussa les épaules :
▬ Débrouille-toi Mr-Je-fais-cavalier-seul, répliqua-t-elle sur un ton faussement taquin avant de surveiller son chocolat qui fondait sous la chaleur de sa baguette.

Directive, Ange, tout en s'attachant les cheveux, demanda à Nate de s'occuper du beurre. Le garçon s'attela à la tâche et ramollit le beurre grâce au sortilège indiqué par Chourave. Au début, les deux amis affichèrent un parfait sérieux, et firent attention aux doses et à leurs gestes. Mais c'était sans compter sur leur complicité et leur malice : lorsque le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille furent mélangés et que vint le moment d'incorporer la farine et la poudre de perlimpinpin, ce fut plus fort qu'eux. Nate fit mine de saupoudrer Ange de farine.
Oups, signa-t-il avec un sourire faussement innocent, je t'ai confondue avec le saladier !

Ange essayait de faire en sorte qu'ils ne se fassent pas repérer par la directrice de Poufsouffle et voulait reprendre le cours de la recette. Elle se tartina toutefois le visage de farine tandis qu'elle demandait à Nate le sel. Ce dernier éclata de rire en voyant que son amie n'avait pas besoin de lui pour imiter un gâteau. Il se saisit du pot à sel et le retourna pour saupoudrer légèrement leur pâte. Ce qui devait arriver arriva : le bouchon, mal fermé, s'en alla du pot et une quantité pharaonique de sel se déversa dans le saladier. Olàlà... !

Nate, se rendant tout d'un coup compte de ce qu'il venait de faire, jeta à Ange un regard catastrophé.
Attends, gesticula-t-il, je vais rattraper ça !
Sa baguette en main, il se tourna vers le saladier mais... aucune incantation de lui vint à l'esprit. Jamais au grand jamais un enseignant de Poudlard n'avait jugé utile d'apprendre à ses élèves à rattraper une recette perdue et encore moins comment remettre dans un pot un trop-plein de sel...

Les deux ados s'amusaient comme des gosses et ça leur faisait un bien fou. La complicité naturelle qui les liaient leur permettait de faire un duo du tonnerre que ce soit pour la cuisine ... ou pour les bêtises. Ce fut Nate qui attaqua en la saupoudrant de farine et elle lui rendit la pareille avant de s'en mettre - sans le faire exprès précisons le - sur le front en retirant une mèche de cheveux blonds. Nate se marra et attrapa le sel pour la pâte mais maladroitement ... fit tomber tout le pot. Il regarda Ange d'un air à la fois paniqué et piteux alors que la blonde regardait leur saladier bousillé. - Nate ... on a dit une pincée pas un pot entier, fit alors l'adolescente d'un air exaspéré. Allez laisse moi faire. Et rappelle moi de ne jamais te laisser faire à manger. Elle pointa sa baguette sur le tas de sel en se remémorant les paroles de sa mère. "Si tu te rate sur une pesée, durcis ce qu'il y a en trop, enlève le puis rend sa forme naturelle au reste". - Duro, prononça t-elle en dirigeant le sort vers le tas de sel qui se transforma en bloc dur. Ange l'enleva, recommençant jusqu'à ce qu'il n'y ai plus que la pâte à qui elle rendit son aspect naturel après un "Finite". - Pas plus compliqué ! lança t-elle à son meilleur ami avec un clin d'oeil. Merci maman ! pensa t-elle à la suite. Puis ils se remirent au travail, faisant fondre le chocolat, remuant, mélangeant jusqu'à finir leur mélange. - Allez, maintenant, on met la pâte sur la plaque ! Tu fais des cuillères moyennes avec délicatesse Nate ok ? Pas des pâtés de sable ! lança t-elle malicieuse.